Луковые кольца-это отличная закуска, а так же прекрасное лакомство, простое в приготовлении.
Ингредиенты:
- Лук репчатый- 2-3 шт;
- Мука- 3/4 чашки( среднего размера);
- Пиво-1/2 чашки;
- Яйцо- 1 шт;
- Соль;
- Перец;
- Растительное масло.
Способ приготовления:
- Делаем кляр: взбиваем венчиком яйцо, пиво и муку.
- Чистим лук и нарезкам его кольцами.
- В сковороде нагреваем растительное масло достаточное количество (1 см в глубину).
- Окунаем кольца в кляр и аккуратно выкладываем в кипящее масло.
- Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
- Готовые колечки перекладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Подавать можно с различными соусами и специями.
Приятного аппетита!
