Здравствуйте, уважаемые читатели. Решил приготовить на мой взгляд интересное блюдо Рис с курицей и овощами в горшочке в микроволновке. Для этого нам потребуются следующие продукты:
Ингредиенты:
Рис - 200 грамм;
Средняя морковь - 1 шт,
1 средняя луковица или 2 маленькие;
несколько зубчиков чеснока;
Маленький кабачок - 1 шт;
Филе куриное - 200 гр;
Растительное масло 2 ст. л, сливочное масло по пол чайной ложки на горшочек
Приготовление:
Сначала замочим рис в холодной воде на 30 минут. А в это время поместим 1 ст л растительного масла на дно горшочка. Маленькими кубиками режем кабачок и укладываем его на дно горшочков. Затем морковь режем полукольцами и выкладываем вторым слоем. Далее туда же кладем порезанный полукольцами лук.
Закрываем крышечками горшочки и ставим на 6 минут на максимальной мощности в микроволновку.
Следующим этапом выкладываем слой куриного порезанного филе, чеснок и отжатый от воды рис и сливочное масло.
Солим и перчим по вкусу (специи добавляем тоже по вкусу) Я добавил куркуму).
Не забудьте добавить немного воды так чтобы ее слегка видно было через слой риса.
Ставим в микроволновку на максимальную мощность на 12 минут (сначала на 10 минут, а затем еще на 2)
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал
