Друзья, всем привет! Хочу поделиться с вами рецептом приготовления сырной лепешки, которую я выпекаю на сковороде. Порой хочется приготовить что-то быстрое и вкусное, а еще из минимального набора доступных продуктов. Быстрые сырные лепешки на сковороде – именно такой вариант. Рецепт очень простой, готовить их до невероятного легко, а результат вас приятно удивит.
Для приготовления нам потребуется:
- Сыр – 100гр.;
- сметана – 3 ст. л.;
- куриные яйца – 2 шт.;
- пшеничная мука – 3 ст. ложки;
- свежий укроп;
- соль – 1 щепотка.
Приготовление:
1. Сыр натираем на крупной терке. Чем больше вы его добавите в лепешку, тем вкуснее получиться.
2. Зелень укропа тщательно моем и мелко рубим.
3. В миску разбиваем 2 яйца, добавляем сметану, тщательно перемешиваем все до однородности.
4. Далее добавляем зелень, сыр, щепотку соли и муку. Перемешиваем, следим чтобы не осталось комочков. Получается что-то похожее на жидкое тесто.
5. Сковороду хорошо разогреваем и смазываем слегка маслом. Равномерно распределяем тесто по всей поверхности сковороды и накрываем крышкой.
6. Огонь следует уменьшить до минимума и готовить лепешку на протяжении 5 минут. С помощью лопатки переворачиваем на другую сторону и готовим еще 5 минут.
Вот такая, аппетитная лепешка у нас получилась. Она может стать прекрасной альтернативой хлебу. Подавать лепешку лучше в горячем виде, но и в остывшем она останется очень вкусной. Я часто делаю такую лепешку, ведь она похожа на хачапури. Такое блюдо отлично подойдет как для завтрака, так и для дневного перекуса или полдника.
Всем приятного аппетита, крепко целую! Ваша Маришка!
Ставьте лайк если понравился рецепт, оставляйте ваши комментариии и отзывы и не забывайте подписаться на канал!
