Что лучше привезти в качестве сувенира из Германии, а также что нужно обязательно попробовать в этой стране? Германия славится не только своими сосисками и пивом, но и различными сладостями, о которых мы поговорим в этой статье.
✏️ А чтобы уверенно говорить на немецком с носителями, освоить новую сложную лексику, научиться писать и читать, запишитесь на наш Марафон немецкого языка в Deutsch Online. Это 3 дня обучения с преподавателем в прямом эфире по цене одной чашки кофе, а заниматься можно из любой точки мира. Количество мест ограничено.
Мармеладные мишки Харибо (Haribo Bärchen)
Самой популярной и многими известной сладостью являются мармеладные мишки Харибо, которые можно встретить почти в каждом магазине. Но мало кто знает, что эти мишки появились в Германии в 1920 году, когда Ханс Ригель, основатель компании Haribo, провел эксперимент, в ходе которого смешал желатин с лимонной кислотой.
Берлинские пончики (Berliner)
Традиционной сладостью Берлина считаются пышные пончики, рецепт которых был придуман в 1756 году. Классический вариант такого угощения состоит из воздушного, но в меру жирного теста, которое идеально сочетается с фруктовым конфитюром и сахарной пудрой. Также можно встретить вариант с заварным кремом и даже с шиповником. Такие пончики можно найти в каждой булочной за 1,50 € за штуку.
Штоллен (Stollen)
Традиционным рождественским угощением в Германии является Штоллен. Это кекс, состоящий из дрожжевого теста, сахарной глазури, изюма и цукатов. Иногда немецкие кондитеры добавляют в Штоллен мак, орехи, марципан, миндаль или творог. Самые настоящие кексы можно попробовать в Дрездене, где их пекут вручную, поэтому, если вы захотите привести такой подарок своим близким, покупайте его именно там. Штоллен начинают продавать за месяц до Рождества, продегустировать его можно на праздничных ярмарках или же в различных кафе.
Печенья в форме звезд из корицы (Zimptsterne)
Еще одной сладостью на Рождество являются печенья из корицы, которые притягивают своим ароматом всех вокруг. Форма шестиконечной звезды из миндаля, белка, сахарной пудры и корицы символизирует окончание поста. Родиной печенья является город Носсен, где это угощение испекли в 1162 году обитатели монастыря. Сейчас Zimpersterne можно купить в обычных супермаркетах, но не стоит забывать, что самое вкусное и ароматное печенье можно встретить только на рождественских ярмарках.
Мороженое-спагетти (Spaghettieis)
Самой необычной и шокирующей сладостью Германии является своеобразное мороженое, которое напоминает итальянскую пасту. Идея такой подачи мороженого принадлежит Дарио Фонтарелле, кондитеру в Германии, который тосковал по национальной итальянской кухне. Издали тарелка с угощением выглядит, как спагетти в томатной пасте с сыром, и лишь вблизи становится заметно, что это мороженое в форме макарон с ягодным джемом и натертым белым шоколадом.
Если вы сладкоежка, то срочно отправляйтесь в гастрономический тур по немецким городам, ведь вышеперечисленные сладости являются самой малой частью тех лакомств, которые можно встретить в Германии.
Какие сладости пробовали вы, если путешествовали по Германии? Что чаще всего привозили близким из поездки?