Дешево и вкусно.
Неожиданно приятное сочетание овощей и фруктов с лучком.
Ингредиенты:
Капуста белокочнная - кусочек размером с кулак
Морковь - 1 шт.
Сельдерей - 2 стебля
Яблоко - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.
Лук зеленый - 4-5 перьев
Лимонный сок - 2 ст.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Готовим:
Капусту нашинковать. слегка помять. Сельдерей нарезать небольшими кусочками.
Яблоко и морковь измельчить на крупной терке, у апельсина вырезать мякоть, если выделилось много сока, вылить его в миску с овощами.
Лук измельчить.
Заправить салат лимонным соком и маслом.
