Правильное питание начинается с завтрака. Диетологи не рекомендуют пропускать этот прием пищи, так как организм с утра нуждается в запасе энергии. Причем завтрак должен быть полноценным, то есть, не просто кофе с печеньем. Полезный завтрак содержит медленные углеводы, белки и полезные жиры.
Каким должен быть завтрак
С утра многие не хотят есть и ограничиваются кофе или вообще ничего не едят. Это не самая полезная привычка, особенно в том случае, если через пару часов, когда возникнет чувство голода, не будет возможности полноценно поесть. Поэтому нужно приучить себя завтракать.
Утренняя пища не должна быть объемной или сложной для переваривания. В то же время она обязательно должна включать в себя белок и сложные углеводы.
Полезные блюда и продукты
Источником медленных углеводов может стать каша. Только не стоит покупать готовые каши в пакетиках, которые нужно просто залить кипятком на 2 минуты. В таких продуктах минимум пользы, зато масса сахара.
Лучше варить кашу из обычной крупы. А чтобы не тратить драгоценные утренние минуты на стояние у плиты, стоит приобрести мультиварку. В этот прибор продукты можно заложить с вечера, установив таймер на время, когда блюдо должно быть готово.
Самой популярной утренней кашей является овсянка. Но далеко не все любят этот продукт, и в результате, отказываются от каш совсем. А ведь есть немало других разновидностей круп.
Кашу лучше варить на воде и только в конце добавлять немного молока. Дополнение к блюду могут стать ягоды (свежие или свежемороженые), фрукты или сухофрукты. С последними важно не переборщить, поскольку они довольно калорийны.
Каша – это источник углеводов, а завтрак обязательно должен включать в себя белок. Таким источником белка могут стать яйца (куриные или перепелиные), творог, сыр. Тем, кто не представляет себе утро без бутерброда, стоит использовать для приготовления хлеб из цельнозерновой муки.
Какие продукты лучше не есть на завтрак
А теперь разберемся с тем, какие продукты могут принести вред, если включить их в утреннее меню. На завтрак не рекомендуется есть:
- Свежевыжатый апельсиновый сок. Казалось бы – очень полезный продукт, но его не стоит употреблять на голодный желудок. Содержащиеся в соке кислоты могут стать раздражителем для желудка и спровоцировать развитие язвы. Если сок все же планируется сделать, выпить его стоит после завтрака, а не до него.
- Колбаса. Бутерброд с колбасой – традиционный вариант завтрака во многих семьях. Эту привычку нужно обязательно искоренять. Пользы от колбасы минимум. Кроме того, во всех колбасах содержится много скрытых жиров, способствующих набору веса.
- Свежая сдобная выпечка. Мягкая аппетитная булочка вызывает аппетит. Но такая еда – это просто лишние калории, ведущие к накоплению жира. Кроме того, выпечка из дрожжевого теста может вызвать бурление в животе, что, конечно, не слишком приятно.
- Быстрые завтраки из хлопьев, колечек, шариков. Вопреки уверениям рекламы, сухие завтраки – не самая полезная еда. В состав этих продуктов обязательно входит сахар, который не идет на пользу организму.
- Красное мясо. Этот продукт относится к категории «тяжелых», он долго переваривается, создавая нагрузку на ЖКТ. Поэтому от говядины, баранины и свинины лучше отказаться. Если поесть мясо с утра, то потом в течение дня будет ощущаться сонливость и тяжесть в животе. Если на завтрак хочется съесть что-то мясное, то стоит отдать предпочтение курице или индейке. Причем птицу лучше не жарить, а отваривать (лучше на пару) или запекать.
А что у вас чаще всего на завтрак?Расскажите в комментариях.
<< Ставьте 👍 если понравилась статья. >>>
<<< Подписывайтесь на канал. >>>
< --- Спасибо, что читаете мой канал. --->
