Помидоры квашеные с сахаром, рецепт который понравится абсолютно всем. Великолепная закуска на зиму, помидоры по вкусу получаются сладкими, сочными, со своим оригинальным и ни с чем не сравнимым вкусом. Таких помидор вы еще не пробовали.
Нам потребуется:
- Помидоры 7.5-8.5 кг.;
- Вода для заливки 5 л.;
- Соль 350 г.;
- Листья вишни 1 пучок.;
- Листья малины 1 пучок.;
- Листья смородины 1 пучок.;
- Листья хрена 1 пучок.;
- Острый перец 1-2 шт.;
- Корень хрена 50-70 г.;
- Сахар 1 столовая ложка с горкой на каждый литр воды.;
- Чеснок 10-15 зубков.;
- Болгарский перец 1 шт.;
- Порошок горчицы 1 ст.л.
Помидоры квашеные с сахаром. Как приготовить
- Для начала тщательно отбираем помидоры, чтобы они были без трещин и повреждений, после хорошо их промываем под проточной водой. Перекладываем в отдельную посуду, чтобы стекла вода, и они полностью обсохли.
Смотрите подробный рецепт с видео на нашем сайте http://www.saitkulinarii.info/pomidori-kvashenie-s-saharom/
