Быстрая, красивая и очень вкусная закуска! Я очень люблю блюда из лаваша за их простоту и вкус.
Вариантов этой закуски очень много, ведь удобно готовить из тех продуктов, которые практически всегда есть в холодильнике.
В процессе приготовления главное:
• сворачивать плотно рулет, чтобы начинка при разрезании не выпадала
• завернуть рулет в пищевую пленку
• дать пропитаться в холодильнике 1-2 часа.
Соотношение ингредиентов и граммовка регулируется на глаз, по вкусу.
Предлагаю целых 20 вариантов начинок для рулета:
~ Крабовые палочки, вареные яйца, тертый сыр, зелень, чеснок, майонез.
~ Пачка творога, соль, зелень, чеснок, майонез.
~ Пачка творога, зелень, тертый сыр, кусочки соленого огурца, соль, чеснок.
~ Шампиньоны жареные с луком, плавленый сыр ( Дружба либо сливочный Виола), маринованные огурцы, зелень.
~ Красная рыба, огурец свежий, творожный сыр, зелень.
~ Адыгейский сыр, корейская морковь, майонез, зелень.
~ Консервированный тунец ( либо любые консервы), размятые вилкой, тертый сыр, зелень.
~ Рис, вареные яйца, консервированный тунец (либо другие консервы), размятые вилкой, майонез, зелень.
~ Ветчина, тертый сыр, огурец свежий, чеснок, майонез.
~Вареные яйца, корейская морковь, сыро-копченая колбаса, майонез.
~ Огурец соленый, корейская морковь, сыро-копченая колбаса или мясо, зелень, майонез.
~ Лук, поджаренный с сладким перцем, соленый огурец, обжаренное куриное мясо, свежий помидор, чеснок, майонез.
~ Фарш обжаренный с луком, тертый сыр, сладкий перец свежий, майонез.
~ Морковь свежая, тертый сыр, грецкий орех, чеснок, майонез.
~ Грибы обжаренные с луком, сыр тертый, вареные яйца, майонез.
~ Сливочный сыр, лук зеленый, чеснок, чёрный и красный молотый перец.
~ Куриная печень обжаренная, немного сливок, соль, перец молотый черный ( всё размолоть в блендере).
~ Куриное филе обжаренное, сыр тертый, лук репчатый, огурец маринованный, грецкие орехи, соль, зелень, майонез.
~ Крабовые палочки, вареные яйца, огурец свежий, кукуруза консервированная, пекинская капуста, чеснок, зелень, майонез.
Обилие всевозможных начинок можно продолжать до бесконечности, эту универсальную, холодную закуску можно приготовить начиная от крабовых палочек, грибов, мяса и овощей, заканчивая сладкими начинками, например, из творога, фруктов и сгущённого молока)
