Такое печенье на сметане, я ещё не готовила. Очень мягкое, нежное и безумно вкусное печенье, которое готовится из самых простых продуктов, а его аромат сводит с ума. Приготовить такое печенье очень просто и быстро, справится любая хозяйка.
Ингредиенты: (использую 300 гр стакан)
сметана 25% - 2/3 стк
сахар - 1/2 стк
разрыхлитель - 1 ч.л (без горки)
апельсин - 2 шт
яйцо - 1 шт
мука - 2 стк
сахарная пудра
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В глубокую миску выкладываем сметану, всыпаем сахар и вбивае яйцо, взбить венчиком до однородной массы. В муку всыпаем разрыхлитель, перемешать и частями всыпаем в яично сметанную массу, замешиваем мягкое тесто которое не прилипает к рукам.
Подпишитесь на мой канал Ольга Лунгу
Берем апельсины, моем и обсушиваем, нарезаем на тонкие кусочки и пополам.
Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто и раскатываем в пласт толщиной от 3-5 мм.
С помощью стакана вырезаем круги и делим пополам.
Каждый кусочек теста переносим на противень застеленный пергаментной бумагой на расстоянии друг от друга.
Каждую апельсиновую дольку окунаем с двух сторон в сахар, выкладываем на каждый кусочек теста, слегка прижимая.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 20-25 минут. Готовое печенье по желанию посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!
