Главный вопрос, который волнует всех начинающих кондитеров:
Что нужно купить первым делом?
Вот список необходимого инвентаря, который потребуется тебе для создания капкейков и тортов:
1. Миксер (необязательно стационарный, подойдёт обычный ручной миксер)
2. Несколько мисок
3. Силиконовая лопаточка
4. Одноразовые пакеты для крема (можно использовать многоразовый мешок, но, как показывает практика, одноразовые пакеты намного практичнее)
5. Насадка 2D для крутых шапочек на капкейках
6. Индивидуальные формочки для выпечки капкейков(они же капсулы)
7. Формочка для выпечки коржей разного диаметра
8. Шпатель для выравнивая торта
9. Скребок для выравнивания торта
10. Духовка
11. Пергамент
12. Весы
13. Поворотный столик
Этого тебе будет достаточно, чтобы создать красивый тортик или капкейки.
Где же можно все это купить?
1. Конечно же, всеми любимый AliExpress, где все это представлено.
2. Мелкие кондитерские магазины, обычно их можно найти на оптовых рынках, но и не только
3. Кондитерские онлайн-магазины, вот некоторые из них:
https://condishop.ru
https://www.tortinventar.com/?gclid=CjwKCAjw-ITqBRB7EiwAZ1c5U0RJjUPy3_FFZ-nZzsFM5aFlbwvFMRJJlO_TlZ6r9hNutc2jVWkj4BoCwAIQAvD_BwE
https://mrkonditer.ru
Таких магазинов огромное количество. Ищи в своем городе!
