Гранола получается вкусной и насыщенной полезными витаминами и макро, микроэлементами.
Ингредиенты:
- 4 стакана овсяных хлопьев;
- 1⁄2 чашки жареного, несоленого кешью;
- 1 чашка кокосовой стружки;
- 3⁄4 чашка чистого кленового сиропа;
- 1⁄4 чашка растительного масла;
- 4 столовые ложки несоленого масла, растопленного;
- 1 чайная ложка молотой корицы;
- 1 чайная ложка молотого кардамона;
- 1 чайная ложка кошерной соли;
- 1 чашка сушеной клюквы.
Приготовление:
Шаг 1. Выровняйте дно емкости мультиварки от 4 до 6 кварт пергаментной бумагой, обрезав верхнюю часть, чтобы крышка закрылась. Смешайте овес, кешью, кокос, кленовый сироп, масло, масло, корицу, кардамон и соль в мультиварке. Перемешать до полного смешивания.
Шаг 2. Накрыть крышкой и томить в течение 2 с половиной часов, пока мюсли не станут золотисто—коричневыми. Продолжайте готовить еще 30 минут с слегка наклоненной крышкой, чтобы сделать мюсли хрустящим. Добавьте клюкву и полностью остудите около 3 часов.
Можно добавить молоко или йогурт. И наслаждаться!
