Быстрый и простой рулет, а главное очень вкусный!
Список продуктов:
- Мука - 1 стакан
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Сахар - 170 гр.
- Сода - 1/3 ч. ложки
- Творог - 150 гр.
- Сметана - 3 ст. ложки
- Сахарная пудра - 3 ст. ложки
- Абрикосы - 8 шт.
- Шоколад - 90 гр.
В чашу для смешивания разбить яйца и засыпать сахар
Взбить блендером или миксером
Добавить соду
Добавить муку и хорошо перемешать
Противень застелить бумагой для выпечки (я еще слегка смазала бумагу растительным маслом)
Вылить тесто на противень и отправить в разогретую духовку до 180 градусов. выпекать 10 минут
Готовый бисквит свернуть в рулет вместе с бумагой и оставить на 10 минут
Сделать крем: Смешать творог, сметану, сахарную пудру и взбить
Абрикосы нарезать маленькими кусочками
Рулет раскрутить, освободить от бумаги, смазать кремом и выложить кусочки абрикосов
Свернуть рулет вместе с начинкой
Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке, полить им рулет и отправить в холодильник на два часа,чтобы рулет пропитался и застыл
Через два часа можно приступать к чаепитию с очень вкусным бисквитным рулетом с нежнейшим творожным кремом!
Всем спасибо за просмотр, надеюсь эта статья была полезной. Если понравилось, ставьте палец вверх, подписывайтесь на канал.
