Для отличного угощения на вечер - этот рецепт именно то что нужно. Поверьте с ним справится любой, ведь для приготовления вкусной тонкой пиццы не нужно вымешивать тесто, ждать и выпекать в духовке.
Всё приготовление максимально простое, на подготовку и выпечку уходит буквально 20-25 минут. Зато получается очень вкусно. Представляю вам рецепт, как я приготовила быструю пиццу вчера вечером.
Итак, понадобятся:
- 5 ст.л. обычной белой муки;
- 3 куриных яйца;
- 50 мл молока;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 2 ст.л. рафинированного масла (без запаха);
- 1 щепотка соли.
Для начинки у меня была колбаса и сыр. Конечно понадобятся и майонез с кетчупом.
Как быстро всё приготовить
В глубокую чашу вбиваем яйца, наливаем молоко, масло, добавляем щепотку соли. всё смешиваем венчиком или просто вилкой.
Затем всыпаем муку и перемешиваем негустое тесто, чтобы не осталось комков.
Сразу делаем начинку. Нарезаем колбасу, натираем яйца.
Ставим на плиту сковородку, разогреваем и убавляем огонь, выставив ниже среднего. Выливаем тесто и накрываем крышкой. Через минутку открываем делаем сеточку из майонеза и кетчупа. Я их ещё размазала кисточкой по всей поверхности.
Выкладываем колбасу, посыпаем тёртый сыр и опять накрываем крышкой.
Пропекаем на слабом огне, обязательно под крышкой, примерно 7-10 минут.
Выключаем огонь, снимаем сковородку с плиты. Нарезаем и сразу выкладываем на тарелки.
Получается отличная, тонкая и мягкая пицца, очень вкусная. В начинку конечно можно использовать и другие продукты, по вашему вкусу.
Попробуйте, рецепт проверенный. Буду рада если вам понравится и желаю приятного угощения!)
