Приветствую . Сегодня у нас кулинария)) Будем готовить с вами домашние вафельные трубочки с домашним кремом))) в моем случае - с помощью советской вафельницы)))
Ингредиенты для домашнего крема:
- 4 шт. - желтка от яиц;
- 200 гр. - сахара;
- 1,1 л. - холодного молока;
- 4 ст.ложки - муки;
- 100-150 гр. - сливочного масла;
100 мл.молока смешиваем с сахаром, мукой и желтками))) Затем оставшийся литр молока ставим на огонь и доводим до кипения. Вливаем получившуюся смесь и кипятим это все в течении 2-3 минут на медленном огне. Крем будет густеть "на глазах". Снимаем крем с огня и добавляем сливочное масло.
Ингредиенты для теста трубочек:
100 гр. - сливочного масла (маргарина);
2 шт. - яйца;
1 стакан - сахара;
1 стакан - муки;
3/4 стакана - воды.
Тщательно смешать все ингредиенты) и за дело.
Приглашаю всех вас посмотреть более подробное видео на данную тему)) Буду очень благодарна за лайки, комментарии и подписку.
Благодарю за просмотр! Буду очень рада с вами пообщаться!
