- Поверь мне, Карлсон, не в пирогах счастье
- Ты что, с ума сошёл? А в чём же ещё?
Цитата из м/ф "Карлсон, который живет на крыше"
Для ребенка счастье - это домашний питомец, для другого - это деньги, для третьего - это улыбки близких... у каждого свое счастье. А почему не осчастливить в эти выходные своих близких новой интересной выпечкой????))))
Очень рада видеть как постоянных читателей, так и новых гостей на своем канале "Еда для всей семьи"! Всех приветствую! Меня зовут Елена, и сегодня, предлагаю рецепт простого заливного пирога с интересной грибной начинкой.
Потребуется
Для теста
яйцо 3 шт
майонез 75 г
сметана 75 г
соль 0.5 ч.л
разрыхлитель 0.5 ч.л
мука 100 г
Для начинки
грибы 200 г (у меня шампиньоны)
яйцо вареное 2 шт
лук репчатый 1 шт
морковь 1/2 шт
сыр 100 г
соль черный перец
Подготовим все ингредиенты для начинки.
Грибы тушим на сковороде до полного выпаривания жидкости. К грибам добавляем лук и морковь и все обжариваем до золотистого цвета. К овощам с грибами добавляем немного сыра и вареные яйца, перемешиваем. Смотрите фото в галерее.
Делаем жидкое тесто из яиц, сметаны, майонеза и муки с разрыхлителем. Смазываем форму сливочным маслом и выливаем тесто. На тесто распределяем всю начинку. Посыпаем сверху остальным сыром и отправляем в духовку на 20-25 минут, температура в духовке 220 градусов. Вам нужно ориентироваться по времени самостоятельно, так как духовки у всех разные. Смотрите фото в галерее.
Пирог или пицца готова!!
P.S. В качестве начинки можно использовать, все что вам нравится, например, колбаску, вареную курочку, оливки, перец, помидорку или даже сделать этот пирог со сладкой начинкой.
НАДЕЮСЬ СТАТЬЯ БЫЛА ПОЛЕЗНОЙ🙏
За лайк - спасибо 🍟🍟🍟! За подписку - поцелуйчик😘😘😘😘! Есть вопрос, спроси в комментариях! Обязательно отвечу! 🙏
