Никогда не любила магазинные сочники, а эти просто свели меня с ума 💔
⠀
А главное, что полезные и не так много калорий, как в магазинных 😊
⠀
Рецепт очень простой и из доступных ингредиентов, поэтому скорее готовьте 😋
⠀
👩🏼🍳Ингредиенты (на 6 штучек):
▫️Рисовая мука - 150 гр.
▫️Яйцо - 1 шт.
▫️Йогурт (натуральный) - 50 мл.
▫️Подсластитель - по вкусу
▫️Разрыхлитель
⠀
👩🏼🍳Начинка:
▫️Творог 2% - 180 гр.
▫️Йогурт натуральный - 40 мл.
▫️Подсластитель - по вкусу
▫️ Ароматизатор (по желанию) - у меня крем-брюле
⠀
👩🏼🍳 Готовим:
▫️Ингредиенты для теста смешиваем (оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам) и отправляем в холодильник на 30 минут.
▫️Творог, йогурт, подсластитель смешиваем и тщательно перемешиваем.
▫️Достаём наше тесто из холодильника и раскатываем его толщиной, примерно, 0,5 см.
▫️Вырезаем стаканом кружочки и выкладываем на его половину начинку. Накрываем второй частью.
⠀
👩🏼🍳Для корочки:
▫️Желток - 1 шт.
▫️Молоко - 10 мл
⠀
▫️Молоко с желтком смешиваем и смазываем наши сочники.
▫️Отправляем в духовку на 25 минут при 180*
⠀
Готово! 😍
КБЖУ на 1 шт: 138/7,78/2,35/21,53
