Пицца "Светская" - простая и вкусная выпечка, приготовить которую совершенно не сложно. Вот как это сделать.
Для приготовления пиццы следует использовать следующие компоненты:
ветчина - 400 г,
твердый вид сыра - 200 г,
дрожжевое тесто - 1/2 кг,
майонез - 300 г,
свежие помидоры - 5-6 шт,
чеснок - 4 небольших зубчика,
базилик,
растительное масло, перец (черный молотый),
томатная паста - 5 ст. л.,
посолить - по предпочтению.
Для начала, противень необходимо тщательно смазать с помощью растительного масла. Раскатать заготовленное дрожжевое тесто тонким пластом.
Томатную пасту нужно поперчить и посолить по вкусу, добавить немного воды. Полученной массой следует намазать тесто.
Далее поверх теста следует разложить слой порезанной соломкой ветчины, затем - нарезанные кольцами свежие помидоры. Сверху заготовку нужно намазать майонезом, перемешанным с измельченным чесноком, посыпать предварительно потертым на крупной терке имеющимся сыром и мелко нарезанным базиликом.
В окончании, противень необходимо поместить в духовку, предварительно разогретый до 190-200 С, на 25-30 минут. Разумеется, к столу пиццу лучше всего подавать горячей.
ЧИТАЙТЕ
