Приветствую всех посетителей и подписчиков моей странички! А также всех почитателей шотландского напитка - виски!
Виски Kilchoman это очень молодой виски, как по возрасту дистиллерии, так и спиртов. Данный релиз разлит в 2013 году 4-5 летними виски, без холодной фильтрации.
Kichoman Machir Bay, NAS
Single malt scotch whisky
Регион - Islay
Крепость 46%
Цвет: бледно соломенный, очень светлое белое вино.
Аромат: сходу дым, йод, деготь, морская свежесть, торф и угли. В общем полная айловская коллекция. Все очень напористо, но в то же время мягко и игриво. Позже появляются пережаренные в духовке яблоки с грушами добавляя в аромат немного сладкого. Очень хорошо!
Вкус: тело легкое и жидкое. Сначала резко и спиртуозно. Снова торф и дым, горелая резина и соль. Слегка перчик и дуб.
Финиш: не сказать что короткий, но до среднего не дотягивает. Сухой торфяной, угольки и перец. Немного сладости яблок.
Вывод: конечно молодость и дерзость в этом виски чувствуется. Он брыкучий, игривый и все время норовит куда-то сбежать. Аромат очень хорош, напомнил Bruichladdich Wave, только легче. Надо ждать как он настоится в бочках, думаю будет что-то очень интересное, если 4-5 летний уже очень хорош.
Оценка: 8.0
Спасибо, что дочитали мою заметку, значит понравилось, продолжение будет обязательно. Я очень люблю исследовать виски и иногда провожу дегустации на природе. Приходите в гости! Буду рад!
