Лучшие ужины недели №23

Вкусный ужин без лишних хлопот!

Бефстроганов из свинины. Классический бефстроганов готовится из говядины, но есть множество вариантов этого блюда. Сейчас так называют блюдо из любого мяса, которое нарезают длинными тонкими полосками, обжаривают, а затем тушат в сметанном соусе.

свинина, сметана, лук репчатый, мука, соль, перец молотый, орех мускатный, масло растительное, масло сливочное

Молодая капуста, запечённая в сливках, с варёными яйцами. Если вы думаете, что молодую белокочанную капусту можно использовать исключительно для салатов, то это не так. И этот рецепт - тому подтверждение. Капуста, запечённая в духовке, приобретает нежный сливочный вкус, а отварные яйца делают блюдо более сытным.

капуста белокочанная молодая, сливки жирностью 30%, яйца, соль, перец чёрный молотый

Куриные сердечки с грибами и луком, жаренные в соевом соусе. Очень удачное сочетание продуктов. Кроме того, продукты доступны по цене и быстро готовятся. Это вкусное блюдо прекрасно сочетается с любым гарниром.

куриные сердечки, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, соус соевый, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, лук зелёный, зелень петрушки (для подачи)

Макароны с курицей и ананасами, в сырном соусе. Два классических сочетания - макароны с курицей и курица с ананасами - гармонично соединяются в этом блюде. Нежные макароны и сочная, слегка сладковатая благодаря ананасам курица. А соус на основе двух видов сыра придаёт блюду завершённость.

макароны-спиральки, куриное филе, ананас консервированный кусочками, сыр плавленый, сыр твёрдый, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, базилик (для подачи)

Минтай с овощами (в микроволновке). Рыба, тушенная с морковью, помидорами и луком, - прекрасное блюдо, приготовленное без лишних усилий. Подготовленные продукты выкладываем в форму, добавляем специи, немного воды и отправляем в микроволновку. Получается полезное блюдо, без масла.

минтай, морковь, лук репчатый, помидоры, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа

Куриные бёдрышки, тушенные с морковью в томатном соусе. Интересен рецепт тем, что курицу и морковь предварительно не обжариваем. Бёдрышки сначала отвариваем в сковороде, потом тушим с морковью и томатной пастой. В конце приготовления добавляем чеснок. Курица получается ароматной, нежной и сочной.

куриные бедрышки, морковь, томатная паста, чеснок, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, перец чёрный молотый, вода

Жареный картофель со сметаной. Привычный жареный картофель получит новый вкус, если приготовить его со сметаной. Готовится блюдо просто: картошку жарим с луком и чесноком, а в конце приготовления добавляем сметану и томим пару минут. При таком способе приготовления будет хорош и молодой, и старый картофель.

картофель, лук репчатый, чеснок, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие ужины недели №22”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!