Всем привет! Вам нравится гороховый суп или каша ? Просто нам очень нравится, сын ест по две тарелки. Постный гороховый суп я уже готовила на канале, если хотите, посмотреть можете тут. А недавно готовила гороховую кашу.
Замачиваем горох на пару часов в холодной воде.
Сливаем и перекладываем в кастрюлю, мультиварку или как я в скороварку. На один стакан гороха одну сырую картофелину.
Солить лучше в конце, так бобовые варятся быстрее, но из-за скороварки я солю сразу.
Варю я в основном 1:3, но можно и меньше воды если хотите по гуще.
Через час в скороварке, не знаю сколько нужно мультиварке и кастрюле. Мну мялкой картошку, и по сути блюдо готово.
Кашу я заправляю маслом и мелко порезанным луком и зеленью.
Приятного аппетита! Такую кашу можно есть как самостоятельное блюдо, а можно использовать как гарнир к котлетам или каким нибудь сосискам.
Подписывайтесь на канал, если хотите
