Самые нежные панкейки для вашего вкусного завтрака

Вкусные панкейки

Любите ли вы сладкие завтраки? В нашей семье один из любимых это панкейки. Очень вкусные и невероятно нежные. Получается пушистыми и приготовление занимает минимум времени. Отлично добавить фруктов  или ягод! 

Ингредиенты:

• 220 мл кефира;
• 1 стакан муки;
• 1 яйцо;
• 1- 2 столовые ложки сахара;
• 3-4 столовые ложки масла растительного;
• чайная ложка соды (без горки);
• щепотка соли.

Готовим тесто для панкейков

Шаг 1 

Смешиваем все ингредиенты. Я пользуюсь миксером для этой процедуры. Так мы получаем дополнительную воздушность в тесте и однородность. 

Переворачивать когда шарики начнут лопаться

Шаг 2

На хорошо разогретой сковороде без масла 

жарим до румяной корочки с двух сторон. Совет: переворачивать стоит когда шарики на тесте начнут лопаться.

Пушистые панкейки

Шаг 3 

Подавать с любимыми фруктами, мёдом или кленовым сиропом.

Подавать с фруктами и кленовым сиропом

Приятного аппетита!