Незаменимый продукт для тех, кто заботится о своём питании. Покупаем примерно дважды в месяц, поэтому перепробовали разные марки льняного масла. Добавляем его в салаты и во все каши.
ПОЧЕМУ Я ПОКУПАЮ ЛЬНЯНОЕ МАСЛО В АПТЕКЕ?
- В магазинах оно встречается не всегда, а вот ассортимент льняных масел, которые реализуются в аптеках – очень широк! И я заметил, что все они отличаются друг от друга по вкусовым характеристикам: с сильной горчинкой или вовсе без неё, маслянистое, жирное или «пожиже» и т.д. То есть один и тот же продукт – но столько разных его исполнений!
- В магазинах масла стоят на витрине, но льняное масло рекомендуется хранить в темноте. И ещё заметил, что в магазинах оно продаётся в прозрачных бутылках. Это показалось мне странным. Вот, например, два крупнейших, на мой взгляд, бренда – «Dial Export» и «Ароматы Жизни» – предлагают широчайший спектр масел, от подсолнечного до амарантового, в основном, нерафинированных, и практически все – в прозрачных бутылках. А в аптеках я такого не встречал: все масла, что покупал там, – строго в тёмной таре. И хранят их в холодильниках, на витрину даже не выставляют (не видел ни разу).
- В аптеках льняное масло стоит дешевле. Надеюсь, что для вас это далеко не главный критерий. Просто считаю, что лучше об этом упомянуть. Цена за 500 ml примерно 150 рублей. Возможно, на стоимость влияет то, что в аптеках льняное масло продаётся в пластиковых бутылках.
СРАВНИВАЕМ
ИТАК, заранее не знаешь, каким будет масло на вкус, если раньше не покупал именно эту марку. Поэтому делюсь своим опытом на случай, если вы встретите в аптеке масло из нашей подборки (чтобы посмотреть фото – пролистайте чуть ниже):
- Масло «ВИТАПРОМ» – насыщенное, маслянистое, самое густое из тех, что я пробовал! С одной стороны, его надолго хватает, потому что достаточно добавлять в блюдо совсем немного. А с другой стороны, оно невероятно вкусное, и поэтому «продержалось» у нас меньше двух недель. Среди всех масел оно единственное обладает своим оригинальным оттенком: возможно, потому, что оно – из канадского льна. 155 рублей за 500 ml.
- Масло «Вологодское» – идеально подходит для тех, кто только начинает вводить льняное масло в свой рацион. Оно не такое горькое, как магазинные масла, но специфическая горчинка, присущая льняному маслу, присутствует. Единственное масло из нашей подборки, которое производится за пределами Московской области: как заверяет производитель – на вологодской земле из вологодского льна. 150 рублей за 500 ml.
- Масло «Натуральные Масла» – тоже не самое горькое, поэтому гармонично дополнит и салат, и кашу. Или по чайной ложке натощак в качестве средства для очищения организма. Мне оно уже кажется средним, поскольку давно употребляю льняные масла и моему придирчивому вкусу трудно угодить. 125 рублей за 500 ml.
- Масло «Real Caps» – не самая удачная покупка. Ненасыщенное, негустое, немаслянистое. Словно разбавленное. Приходилось добавлять помногу, чтобы сдобрить кашу или заправить салат. Пол-литровая бутылка ушла у нас за 5-6 дней. 132 рубля за 500 ml.
ИТОГ – коротко:
Масло «ВИТАПРОМ» ставлю на первое место! По вкусовым качествам – шикарное: ароматное, не горькое, очень маслянистое. Смущает только то, что оно из канадского льна.
«Вологодское» – почти совсем не горькое, отлично подойдёт для тех, кто только начал вводить в свой рацион льняное масло. Или если вы его не добавляете в салаты, а просто пьёте натощак по чайной ложке.
Масло от ООО «Натуральные Масла» - менее насыщенное, аромат есть, горчинки почти нет, средний вариант.
Бренд «Real Caps» не впечатлил: из всех марок в нашей подборке в этом масле меньше всего вкуса и запаха, менее маслянистое, даже жидковатое.
Если есть что добавить или хотите посоветовать своё излюбленное масло, пишите в комментариях, – все прочитаем!
Берегите себя, своё телесное и душевное здоровье – живите долго и с радостью!
PS
Приятно поделиться с вами простым, но превосходным рецептом. Это даже не рецепт, а богатое сочетание вкусов, которое может вам очень понравиться. Возьмите свою любимую только что сваренную кашу, –
когда открываешь кастрюлю или мультиварку, чтобы наложить, кажется, что кашка дышит, –
полейте её льняным маслом и немного посолите. Невозможно оторваться!
Если же вы предпочитаете есть каши сладкими, то вместе с льняным маслом добавьте своего любимого мёда (мне больше нравится донник-кипрей, гречишный, цветочный и черноклён). Льняное масло прекрасно сочетается с мёдом.