В моей семье не все любят кабачки! Но эти лодочки уплетают за обе щёки - все без исключения! С большим удовольствием! Весь секрет - в наивкуснейшей начинке.
Приготовление.
- Сначала моем и сушим кабачки. Затем разрезаем их вдоль, извлекаем мякоть. Измельчаем её.
- Также мелко нарезаем куриное филе, перец и помидорки. Кладём в общую массу мякоть кабачка. Не забываем всё хорошенько присолить и приперчить.
- Обжариваем овощи и мясо на сливочном масле 10 минут на среднем огне.
- Кабачки посыпаем солью, перцем. Смазываем маслом (на выбор - подсолнечным, оливковым) и помещаем обжаренную начинку.
- Фарш покрываем сырной шапочкой, ставим в духовку на 180 градусов. Запекаем до готовности. Примерно на полчаса.
Поделитесь в комментариях вашим любимым рецептом кабачков!
Даже, если и не любите, всем рекомендую приготовить! Очень вкусное и ароматное блюдо получается! Такое можно и на праздничный стол подать! Разлетится на "ура".
Репосты в социальные сети - приветствуются! Вопросы, пожелания, советы - принимаются в комментариях!
