ИНГРЕДИЕНТЫ:
▪Цукини 2 штуки
▪Сливочное масло 2 столовые ложки
▪Лук репчатый 1 штука
▪Чеснок 1 зубчик
▪Карри 1 чайная ложка
▪Сливки 1-2 стакана
▪Куриный бульон 1-2 л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Цукини порезать на дольки и потушить с мелко нарезанным репчатым луком и чесноком на сковородке со сливочным маслом, не закрывая крышкой.
Когда овощи станут мягкими (они не должны быть поджаренными), измельчить их в блендере. Затем добавить бульон, сливки, порошок карри и еще раз перемешать в блендере. Поставить на огонь, довести до легкого закипания и подавать.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
