О пользе печени слышали, наверное, все. Но не все любят этот замечательный продукт, насыщенный минералами и витаминами. Печень, приготовленную по этому простому и быстрому рецепту, с удовольствием уплетают даже дети. Рецепт подходит для абсолютно любой печени.
Нежнейшая печень в пикантном вкусном соусе готовится легко и быстро. Вот рецепт: Печень 1 кг Морковь 0.4 кг Лук 0.4 кг Масло раст. 0.1 л Майонез 0.15 кг Соль, перец черный по вкусу. Пассируем лук и морковь до мягкости, добавляем печень, нарезанную соломкой, тушим на среднем огне 20 минут, добавляем соль, перец по вкусу, майонез. Все перемешиваем и доводим до готовности. Приятного аппетита.
