Находясь в декрете, молодым мамам тяжело найти время для планирования меню, а если решать непосредственно перед готовкой - необходимых ингредиентов может не оказаться под рукой. Конечно, можно сходить в магазин, НО если у вас маленький ребенок, или тем более новорожденный, то это уже задача не из простых. Самое удобное - это заранее спланировать меню для всей семьи сразу на неделю или даже месяц вперед!
Делюсь меню-конструктором, который поможет сократить время, и что приятно семейный бюджет.
Основа:
Белки:
- Яйца.
- Мясо- курица, рыба, говядина и др.
- Бобовые - фасоль, чечевица, нут и др.
- Творог.
⠀
Углеводы:
- крупы, макароны, выпечка и др.
⠀
Жиры:
- Все орехи, нерафинированные масла (оливковое, кунжутное, льняное, рыжиковое, кокосовое и др.), авокадо и др.
- Сливочное масло, сыр и др.
⠀
Клетчатка:
- Фрукты, овощи, зелень.
Теперь собираем конструктор.
⤵️⤵️⤵️
Завтрак: Белки+углеводы+жиры+клетчатка.
Пример: яйца+гречка (любая крупа)+кокосовое масло (любое нерафинированное)+свежие овощи, зелень.
⠀
Перекус: фрукты+орехи.
⠀
Обед: Белки+углеводы+жиры+клетчатка.
Пример: Курица/фасоль(любые бобовые)+булгур (любая крупа/макароны из твёрдых сортов)+авокадо/любое нерафинированное масло+овощи,зелень.
⠀
Перекус: фрукты.
⠀
Ужин: Белки+жиры+клетчатка+ (возможно дополнить углеводами).
Пример: Рыба/курица/морепродукты+рис+оливковое масло+овощи,зелень.
⠀
Это ОСНОВА рациона.
Сюда же можно добавлять грибы, оливки, домашнюю выпечку без/с минимумом сахара, хороший горький шоколад.
Ну и молочные/кисломолочные продукты, кто ест.
А вы планируете меню для семьи или все спонтанно получается?
