У вас есть в жизни такие пункты, которые вы знаете, что никогда (нет, лучше выделить) НИКОГДА вы в своей жизни делать не будете и не планируете и вы не записыаете ЭТО в карту ваших желаний на новолуние. Ну же, признавайтесь, точно есть такие пункты.
⠀
Вот у меня между пунктами стричь людей (на самоизоляции и это со мной произошло, но об этом позже) и плести макраме стояло "печь хлеб".
⠀
Но тут то ли планеты, то ли материнство, то ли все вместе, попался мне на глаза флешмоб по хлебопечению от @starosvetskiy_hleb
И я решила, ну все, это знак, буду участвовать во флешмобе. Дальше как в тумане.
⠀
Закваска день первый: мука+вода
Закваска день второй: мука+вода
Закваска день третий: мука+вода
...
Закваска день шестой: мука+вода
Это РЕАЛЬНО НЕ ТРУДНО. Только дисциплина нужна.
⠀
И вот, день икс, все готово к выпеканию, вебинары просмотрены, печь нагревается.
Кидаю ингредиенты, чувствую себя как Вовка в тридевятом (или тридесятом? 🤪) царстве: "Ох как я сейчас все это замесюююю". Все замешано, оформлено, семечками посыпано, отправляется в печь.
⠀
Муж фоткает втихушку. Смотрит, как я контролирую. Серьёзнее лица не бывает. Все тихо! Достаю первые две булки. Вид, аромат, все идеально! Пошла вторая партия. И на выходе всего четыре булочки хлеба. ВОТ ЭТИМИ ВОТ РУЧКАМИ ИСПЕЧЕННОГО.
⠀
Удивлена и счастлива. Плюсик в свои навыки занесла.
⠀
Видела новый график карантина и "выгулов". Эдак я и до макраме дойду 😀.
#домоводство #пекухлеб #домашнийхлеб #домашниерецепты
