Время приготовления и застывания желе 3 часа.
*************************************************
Для нижнего коржа:
Мука пшеничная — 1 стакан
Сахар — 200 гр.
Сливочное масло размягчённое— 130 гр.
Яйцо — 4 шт.
Какао — 40 гр.
Разрыхлитель — 12 гр.
Сгущ. молоко — 2 ст. л.
Щепотка соли
Выпекать мин. 15
Желе:
400 гр. любых ягод, у меня был крыжовник и виноград, взбить блендером
1 ст. сахара
300 мл. яблочного сока
1 пачка пектина разведённого в 1 ст. прохладной кип. воды.
Торт получился очень лёгкий и сочный.
Корж смазала сгущ. сливками 3 ст.л , а сверху залила приготовленным желе
В холодильник на 2,5 - 3 часа
Желе частично пропитывает нижний корж и тонкой прослойкой застывает сверху.
Украшаете на своё усмотрение любыми фруктами и ягодами.
