Что нужно:
(Для теста)
- Творог - 400г
- Рисовая мука - 150г
- Яйцо - 1 шт
- Разрыхлитель - 1 ч. ложка
- Подсластитель - по вкусу
(Для начинки)
- Творог - 100г
- Творог мягкий - 250г
- Ванилин
- Подсластитель
Приготовление:
В отдельной тарелке смешать творог и яйцо. Добавить подсластитель, муку, разрыхлитель. Выместить тесто. Перемешать ингредиенты для начинки. Разделить тесто на равные части. Сформировать ватрушки, выложить на противень застеклённый пергаментной бумагой. Выложить начинку. Смазать края желтком и поставить в разогретую до 180° духовку на 30-40минут, до золотистого цвета