Тем, кто любит готовить красивые, изысканные и очень полезные блюда, настоятельно рекомендуется обратить внимание на рецепт фруктового салата с сыром «Рокфор» и сливочным йогуртом.
Ингредиенты:
- - густой йогурт сливочный (140 мл);
- - спелый персик (460 г);
- - оливковый майонез (36 мл);
- - кусочки очищенного ананаса (560 г);
- - спелые груши (480 г);
- - темный изюм крупный (28 г);
- - сыр «Рокфор» (68 г);
- - спелые бананы (540 г).
Процесс приготовления:
- Раскрошить в салатник сыр «Рокфор», затем промыть все фрукты, если есть необходимость, то почистить их и нарезать небольшими кубиками, переложить в салатник.
- Далее необходимо промыть крупный изюм и залить его крутым кипятком, оставить примерно на пять минут, после этого обсушить на бумажном полотенце и отправить в салатник.
- В отдельной емкости необходимо соединить сливочный йогурт и майонез, затем взбить эти ингредиенты, после этого нежный соус перелить в салатник, перемешать приготовленный фруктовый салат с сыром и изюмом, далее подавать его с белым вином.
