Печёночные оладья.

После пикника остались четыре кусочка шашлыка из печени

Понадобится помимо печени 1 яйцо,луковица, чеснок, мука, соль, перец, майонез

Лук и печень порезать на кусочки, и поместить в чашу блендера.

Туда же добавить яйцо и взбить в однородную массу.

Добавить ложку майонеза.

Переложить в миску. Добавить ложку муки, специи. Размешать.

Жарить на растительном масле по крышкой до румяной корочки.

Вкусные, нежные, воздушные.

Приятного аппетита.