Ингредиенты:
2 молодых кабачка
2-3 помидора
2 луковицы
700 грамм рыбного фарша
100 грамм сыра
Приготовление:
Кабачки натираем на тёрке вместе со шкуркой,солим,перемешиваем,отжимаем и половину складываем на смазанный маслом противень.
1 луковицу нарезаем кольцами или полукольцами,укладываем на кабачки.
рыбный фарш выкладываем на лук,разравниваем.
выкладываем вторую часть кабачков.
следующий слой опять нарезанный лук.
на него выкладываем нарезанные помидоры.
на помидоры мы кладём сыр(не натираем на тёрке, а режем на кусочки).
ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 35 минут.
затем убавляем температуру до 190 градусов и держим ещё 20 минут.
Достаем запеканку, оставляем немного остыть.
подавать можно со сметаной, майонезом и просто так. Вкусная диетическая запеканка готова.
Приятного аппетита!
Так же много рецептов https://gotovlusluboviy.ru/
