Приветствую вас на канале готовим просто вкусно быстро, продолжаем наш марафон по приготовлению пяти блюд из одного килограмма фарша сегодня второй день нашего марафона.
Кто не видел первый рецепт, то он здесь или смотрите в видео ниже
Если вы еще не подписались на канал, обязательно подпишитесь, чтобы не пропустить следующий рецепт.
Спасибо всем, кто делится моими рецептами в соцсетях.
Следующим нашим блюдом будет запеканка из капусты в ней всего 83 калория. Мало найдется равнодушных людей к этому продукту, вот и я очень ее люблю.
Видео-рецепт первого блюда из 200 гр. фарша
Капусту пропускаю через мясорубку, можно конечно мелко нашинковать и перетереть ее руками, чтобы она была мягкая, но так быстрее.
Отжимаю сок и выливаю, он нам не нужен.
Кладу в капусту подготовленный фарш, шинкую мелко лук и чеснок, отправляю в миску, добавляю сюда укроп, солю, перчу, ввожу желток одного яйца, все хорошо перемешиваю
Добавляю сюда одну столовую ложку муки. Фарш хорошо перемешиваю.
Форму смазываю подсолнечным маслом посыпаю сухарями и выкладываю подготовленный фарш. Смазываю его сметаной.
Натираю в панировочные сухари сыр перемешиваю
и посыпаю запеканку.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ
Ставлю в духовку на 220 градусов на 20 минут. Готовность проверяйте ножом. Время может быть больше.
Достаю готовую запеканку, вот такая золотистая корочка у нее получилась. Разрезаю на порции и подаю к столу.
Получилось очень вкусно, а главное не калорийная. Отличный вариант для ужина.
Ингредиенты:
Фарш – 200 гр.
Капуста – 500 гр.
Лук – ½ луковицы
Чеснок – 1 зубчик
Соль, перец, укроп
Желток 1 яйца
Мука – 1 ст.л. с горкой
Сметана – 1 ст.л.
Сухари, сыр – для посыпки
Масло
СПАСИБО ВСЕМ, КТО ДОЧИТАЛ ДО КОНЦА
