Для приготовления нам понадобится:
1. Кефир-500 мл.
2.Молоко-200 мл.
3.Мука-250 гр.
4.Яйца-2шт.
5.Сахар-1 ст. л.
6.Соль-0.5 ч. л.
7.Сода-1 ч. л.
8.Раст. масло- 2 ст. л.
Приготовление:
В кастрюлю наливаем кефир и немного подогреваем(должен быть теплым).Добавляем сахар,яйца,соль,соду и перемешиваем.Добавляем просеянную муку,что-бы масса стала как густая сметана.Молоко доводим до кипения и тонкой струйкой вливаем в массу,все время тщательно помешиваем.Добавляем растительное масло,перемешиваем.Даём постоять 10 мин.Тесто готово.
Приятного аппетита!!!
