Каравайсы - северское национальное блюдо, так же известное как блинцы . Тонкие блины. С детства я знала, если семья печет блинцы, то это северцы. Бабуля и мама постоянно готовили их. С творогом, с печенкой, со сметаной, с медом. Вкусные блинцы я вам скажу. Рязанская область как одна из частин Северщины в настоящее время Каравайсы сделала своей визитной карточкой.
#северцы #севрюки #блины
