У каждой домохозяйки есть свой рецепт домашней пиццы, но во всем мире существуют разные варианты приготовления пиццы. Сегодня я хочу показать вам рецепт быстрой пиццы на сковороде. Пицца на сковороде получается вкусной, а главное - готовится очень быстро и легко. Начинка для пиццы может быть любой. Я добавила колбасу и помидоры, для домашней пиццы - это то, что надо. Это конечно не итальянская кухня, но зато быстро.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- 3 яйца
- 9 ст. л муки
- 30 гр сметаны
- 30 гр майонеза
- разрыхлитель
- соль
- растительное масло для жарки
Начинка:
- колбаса ( или ветчина или готовое куриное филе)
- помидоры
- 100 гр сыра
- томатная паста или кетчуп
- приправа для пиццы ( у меня просто перец чеснок и базилик)
ОБЯЗАТЕЛЬНО ДОЧИТАЙТЕ ДО КОНЦА! В КОНЦЕ ВАС ЖДЕТ ФОТО ГОТОВОЙ ПИЦЦЫ!
Ну а для начала взбиваем три яйца с щепоткой соли.
Затем добавляем сметану, майонез и еще раз перемешиваем.
Аккуратно постепенно добавляем муку и разрыхлитель.
Затем получившуюся массу выливаем на сковородку, и жарим под крышкой на средне-сильном огне на растительном масле 5 минут.
Подготовим начинку: режем помидоры и колбасу. Томатную пасту смешиваем с приправами.
На тесто выливаем соус из томатной пасты и выкладываем начинку. Жарим еще пару минут под крышкой.
Теперь натираем на терке сыр и высыпаем на будущую пиццу.
И отправляем в духовку на 7-10 минут при температуре 180гр без крышки. До полного плавления сыра.
Вот такая красивая вкуснейшая пицца за считанные минуты получилась!
Я еще немного посыпала базиликом и добавила капельку оливкового масла при подаче! Получается очень аппетитно и самое главное - быстро)
Также, на мой ютуб канале есть подробный видео рецепт вот ссылка:
