Всем привет. Это Лиля. Делюсь замечательным и очень простым рецептом, который подойдёт для любого повода.
Описываю вариант с ветчиной, сыром и свежими огурчиками, который придётся по вкусу большинству. Заменив начинку на слабосоленую форель, к примеру, или икру, получим отличную праздничную закуску!
Если будите готовить, обязательно посмотрите видео с приготовлением по этому рецепту в конце статьи!
Ингредиенты
БЕСПЛАТНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал
" Искусство создавать уют" https://zen.yandex.ru/0108uyut ,
чтобы получать новые рецепты в ленте, и мы переходим к ингредиентам и приготовлению.
Сперва подготовим все ингредиенты для начинки. Нарежем недлинной соломкой ветчину и половину свежего огурца, натрём сыр на крупной тёрке. Листайте карусель фотографий.
Теперь займёмся приготовлением простейшего теста для блинчиков. Смешаем 6 яйц и 2 столовые ложки муки. Всё, тесто готово. Солить не будем, потому что в начинку входят соленые ингредиенты. Листайте карусель фотографий.
Разогретую сковороду или блинницу смажем небольшим количеством растительного масла. Выложим немного теста и распределим по сковороде, чтобы получился блинчик. Обжарим с двух сторон до румяности. У меня из приготовленного теста на блиннице диаметром 25 см получилось 4 блинчика. Листайте карусель фотографий.
В каждый блинчик выкладываем четвертую часть начинки каждого вида (потому что блинчика четыре) и полоску майонеза. Сворачиваем в рулетик. Листайте карусель фотографий.
Если блюдо праздничное, можно нарезать блинчики на шайбы, получится закуска в виде роллов.
В повседневном варианте можно оставить закуску именно в виде блинов или разрезав их пополам. Листайте карусель фотографий.
Простейший и очень вкусный вариант закуски. Тем более , вариантов наполнения - уйма. Фантазируйте и готовьте со мной интересные и простые блюда.
Не забудьте подписаться на мой YouTube канал "Искусство создавать уют" . Там много видеорецептов.
Присылайте в комментариях ваши фотографии с приготовленным по этому рецепту блюдом !
Ставьте КЛАСС этому рецепту.
Обязательно подписывайтесь на мой канал Яндекс Дзен " Искусство создавать уют" https://zen.yandex.ru/0108uyut, если любите готовить!
