Добрый день, уважаемые читатели!
На волне позитива от предыдущей дегустации консервированной рыбы из Fix Price, я решился отведать консервированных бычков оттуда же.
Моя мама покупала такие бычки на салат. Точно помню, что в составе салата были бычки, рис, яйца и что-то ещё. Томатный соус из банки она использовала для того, чтобы пропитать рис. Выходило очень вкусно! 😍 Если кто знает какой-то похожий рецепт, делитесь им в комментариях.
Полный чувства ностальгии и любопытства, я купил в Fix Price неподалёку вот такую банку:
Замечательно! Однако производитель оказался тот ещё хитрец, и в самом низу банки, под изображением томатов, он подписал еле заметным шрифтом "И путассу". Да и на ценнике ни о каком путассу речи не идёт.
Путассу - это ширпотреб в мире рыболовства и рыбной промышленности. В России не существует ГОСТа, который бы регулировал переработку данной рыбы. Этим пользуются производители, которые могут подготавливать к продаже и перерабатывать эту рыбу так, как им заблагорассудится.
Ну вот, а я уже было обрадовался... Ну ладно, не время грустить, может, вкус самого продукта окажется на высоте 😇
Принёс банку домой и посмотрел на состав:
Тэкс, не обошлось без муки. С её помощью, как и в предыдущую дегустацию, производитель добивается густоты консистенции. Но состав, в принципе, мне нравится. Давайте взглянем на содержимое банки:
Ё-моё, что тут... Во-первых, нет запаха. Чувствуется лёгкий запах томата. Во-вторых, соуса полно. И он безвкусный! То есть, угадывается что-то томатное, но ни аромата, ни приятной томатной кислинки тут нет. Словно это какая-то бурда, покрашенная под томат.
У рыбы тоже нет никакого вкуса. Она ватная. Специй никаких не ощущается. На всю практически двухсотграммовую банку 4-5 крупных рыбин, плавающих в безвкусном томатном недосоусе.
Да не, этим можно питаться, но получить удовольствие от вкуса, как при предыдущей дегустации консервированной корюшки, у меня не получилось. Моя оценка: 2 сытых сетевых домохозяина из 5. Не советую к покупке.
