Растительные диеты имеют репутацию очень строгих. Люди часто спрашивают, как получать все необходимые питательные вещества и как не умереть от дефицита белка при таком питании. Ниже вы можете прочитать несколько рекомендаций как можно без вреда и боли для себя перейти на растительное питание.
1. Найдите свой темп
После того, как вы откроете глаза на правду мясной и молочной промышленности, желание прекратить жесткость может быть очень сильным. Очень важно слушать свое тело и переходить на осознанную диету в своем собственном здоровом темпе. Не существует одного волшебного рецепта для всех и каждое усилие является шагом в правильном направлении.
Некоторые люди будут резко окунаться в этот образ жизни, а другие будут идти постепенно и оба пути великолепны. Будьте внимательны к себе и определись с намерениями и не мучайся, если в итоге съешь кусочек сыра на вечеринке, насладись им.
Большинство (если не все) веганов в прошлом, прошли через много "откатов" и это часть путешествия.
2. Начните с привычных вкусов
Этот пункт очень важен, если вы планируете остаться веганом на долгий срок. Попробуйте и воспроизведите знакомые вкусы и рецепты, но с веганскими продуктами. Попробуйте найти то, что вам уже нравится и найдите интересные способы заменить мясо и молочные продукты. Если вам нравится итальянская кухня, придерживайтесь простых рецептов. Может быть макароны или лазанья, все может быть веганским!
Интернет предлагает так много ресурсов о веганской кухне, что вы можете найти практически любой рецепт.
3. Знайте свои овощи!
Растительная диета требует очень разумного сочетания витаминов, аминокислот и минералов. Ложное мясо, как правило, очень богато низкокачественными жирами и не дает необходимых питательных веществ. Чтобы достичь максимальных результатов для здоровья на веганской диете, самое важное - это знать свои продукты: понимать, как каждый продукт питает ваш организм.
Лучший совет: «Ешь цвета радуги» . Таким образом, вы будете уверены, что в вашем рационе есть самые необходимые витамины.
4. Играйте со своей едой
Перевод всех ваших рецептов в вегетарианский режим - сложная задача. Но это также отличный способ открыть для себя новые продукты, которые вы не ели до сих пор. В царстве растений есть много интересного: овощи, орехи, бобовые, зерновые, морские водоросли, будьте изобретательны!
Добавьте больше воображения и любопытства в вашему приему пищи. Попробуйте что-нибудь, если это не сработает, не расстраивайтесь, просто возвращайтесь к этому позже. Берите ингредиенты и играйте с ними, создавая разные формы или вкусы.
5. Ешьте свежее
На вершине пищевых приоритетов должны быть свежие, местные продукты. Важен баланс сырых и приготовленных продуктов в зависимости от сезона. Есть причина, по которой помидоры не растут в снегу. Мать-природа во многих отношениях указывает нам правильное направление. Еда в сезон очень важна. Искусственно выращенные овощи не принесут вам такой же пользы, как медленно вызревшие.
Думайте об этом так: ешьте вещи, которые не поставляются в пластиковых контейнерах. Свежие фрукты, овощи и необработанные зерна и бобовые будут делать ваше тело ещё лучше.
ВЫ ПОЛЮБИТЕ ХОЛОДНЫЙ ДУШ КАК ТОЛЬКО ПРОЧТЁТЕ ЭТО
Будьте здоровы!
Нажмите чтобы подписаться на канал ✨
Спасибо что нажали палец вверх 👍🏻
Связаться со мной ➡️ mstrateeva@yandex.ru
