Мое, это пирожное «картошка», трубочка с кремом, орешки с варёной сгущенкой и многое другое. Ну и песочное кольцо с орешками, о нем, собственно и речь.

Рецепт заимствован у прекрасного Саши Селезнева. Легко, просто, вкусно, ловите )

230 гр сливочного масла
155 гр сахарной пудры
Щепотка соли
1 ч.л. Ванильного Сахара. Все взбить добела, добавить 1 яйцо и 1/2 ч.л. Соды погасить уксусом! Смешать до однородности, добавить 420 гр муки, вымесить тесто, скатать шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник отдохнуть минут на 30;)

Раскатываем тесто в пласт, где то 8 мм, вырезаем ( всеми удобными, подручными средствами) кружочки, внутри делаем дырочку, смазываем яйцом, посыпаем орехами( я перемолола миндаль, но можно любой орех) и отправляем в заранее разогретую до 200 гр духовку минут на 15-20, постоянно подсматривая, чтоб колечки не сгорели.

Приятного чаепития и любимых воспоминаний из детства!