Простой рулет за 15 минут.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий - 1-2 шт.;
- Яйцо - 2 шт.;
- Творог 5% - 180 гр.;
- Мак пищевой - 100 гр.;
- Молоко - 1 ст.л.;
- Сахар - по вкусу.
Способ приготовления:
Мак залейте кипятком и ставьте минут на 10 для набухания.
Спустя 10 минут слейте воду и хорошенько отожмите мак, удобнее это делать через сито, застеленное марлей.
В глубокую миску разбейте одно целое яйцо и добавьте один белок. Желток оставьте для смазывания.
Творог, мак и подсластитель взбейте в блендере.
Выложите лист лаваша, равномерно распределите начинку тонким слоем.
Далее сверните лаваш в рулет, оставляя небольшой край для склеивания.
Молоко смешайте с желтком и смажьте край лаваша. Далее заверните его до конца.
Выложите рулет на противень, застеленный пергаментом и смазажьте оставшимся желтком с молоком.
Выпекайте 10-15 минут при 180 градусах.
***
КУШАТЬ ПОДАНО!
Приятного аппетита!
***
Если вам понравился этот рецепт, поставьте лайк. 😉
***
Подписывайтесь на мой канал здесь, буду рада всем.🙃
