В этой статье я поделюсь оригинальным собственным рецептом приготовления в качестве гарнира / легкой закуски / перекуса такой полезной альтернативы покупным полуфабрикатам сомнительного состава и качества - как домашние #сырные палочки
Отмечу, что нижеуказанный рецепт можно использовать и тем людям, кто в настоящее время соблюдает диету, стремясь #похудеть Самое главное - придерживаться умеренности. Лично я данное блюдо ем иногда с утра вместе с какой-либо кашей (рецепты приготовления полезных для красоты и здоровья каш можете прочитать в других статьях на канале), в качестве альтернативы бутерброду с сыром: получается сытный и вкусный завтрак, совершенно безвредный для фигуры.
Как я уже указывала в своей статье на канале: "Плюсы готовить дома", более целесообразным, в том числе для экономных домохозяек / домохозяев, является находить возможность готовить для себя и своих домочадцев домашние блюда, в том числе и выпечку. Дабы в настоящее время в буквальном смысле этого слова полки продуктовых магазинов "ломятся" от относительно дешевых полуфабрикатов, среди которых есть и сырные палочки. Но при доскональном изучении состава большинства таких полуфабрикатов в 99 из 100 случаях будет сложный и отнюдь не полезный состав: соли и сахара (или его синтетических заменителей), консервантов, усилителей вкуса и искусственных жиров производители в них кладут не жалея, привлекая потребителя яркими надписями. Домашняя выпечка - это самый полезный и к тому же экономный вариант здорового питания!
У меня процесс приготовления домашней выпечки происходит довольно быстро, особых временных затрат не требует, благодаря наличию дома умного мультипекаря Redmond SkyBaker RMB-M657/1S (о его функциональных характеристиках и полных возможностях читайте ЗДЕСЬ). С помощью данного своего чудо-помощника у меня получается очень вкусная домашняя полезная выпечка: печенья, сырники, вафли, крекеры и пр. (подробнее с другими рецептами можете ознакомиться в других статьях на канале).
Для приготовления полезных сырных палочек понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 штуки куриные яйца (СО);
- 200 грамм плавленный сливочный сыр 55%;
- 150 грамм пшеничная мука высшего сорта;
- 50 грамм рисовая мука;
- 25 грамм подсластитель (я выбираю - органический тростниковый сахар);
- 0,5 ч.л. соль;
- 5 грамм (1 ч.л.) разрыхлитель.
Порядок приготовления следующий:
- Плавленный сыр нагреть до комнатной температуры (не растапливать);
- С помощью погружного блендера последовательно смешать: яйца с солью, подсластителем, плавленным сыром, разрыхлителем, мукой. Тщательно перемещать до однородной массы;
- Получившееся тесто убрать на 40 минут в холодильник;
- Выпекать по 5 штук с помощью мультипекаря, на панели "Сосиски в тесте", время приготовления = 07 минут.
Примечание: в процессе приготовления тесто держать в прохладном месте (его температура не должна быть выше 10-15 градусов Цельсия).
Общее время, потраченное на приготовление = 25 минут.
Количество порций - примерно, 8 (по 1-2 штуки на порцию).
Проводите и Вы время на самоизоляции с пользой: готовьте полезные домашние блюда, повышайте качество своей жизни! Оставляйте лайки, подписывайтесь на канал!
