Это идеальный завтрак на скорую руку! Сытный, вкусный, много белка и готовится очень быстро!
А еще пп-шненький😉
Готовится быстро, можно жарить на сковороде под крышкой или в духовке. Я все-таки предпочитаю духовку, чтобы без заморочек.
КБЖУ на 100 гр: 177/16,3/5,9/14,6
Из указанных продуктов можно сделать 1 большой или 2 поменьше хачапури.
Нам понадобится:
- Творог нежирный - 200 гр.
- Мука рисовая - 60 гр.
- Яйцо - 2 шт.
- Сыр сулугуни - 50 гр.
- Разрыхлитель.
- Соль.
Отделяем белки от желтков. Добавляем в белки творог, муку, соль, разрыхлитель и замешиваем тесто.
Тесто выходит липким. Противень застилаем пергаментной бумагой и мокрыми руками формируем хачапури. По форме хачапури напоминает лодочку с углублением для сыра и яйца.
Сыр натираем на терке и высыпаем в углубление.
Ставим выпекаться 20 минут при 200 С. Когда хачапури подрумянится и сыр расплавится, можно в углубление выливать желток. Держать еще пару минут в духовке. Главное, не пересушить желток.
Если печь на сковороде, то лучше сразу формировать хачапури в ней. Сковорода должна быть антипригарная, готовим без масла. Затем ставим на самый маленький огонь на плиту. Через 3-4 минуты нужно перевернуть лодочки. Затем положили сыр и желток, накрыть крышкой и готовим ещё около 4-5 минут.
Если было интересно, присоединяйтесь в Телеграм.
Хочешь поучаствовать в жизни канала? Пальчик вверх или вниз!
