Дорогие друзья ! Всем огромный приветик !
Конец мая и на прилавках появилось много овощей нового урожая . Конечно лучше , когда овощи со своей грядочки , но ничего дождемся и своих . Думаю погода в июне все же наладится и будет все побыстрее .
Хотя у меня под укрытием уже есть небольшие кабачата , но совсем не растут холодно !
Хватит о грустном , будем готовить кабачки . Рецепт настолько простой и вкусный . Думаю Вам придется по душе . Я на это очень надеюсь .
Понадобятся кабачки , специи совсем немного сыра и зелень для подачи .
У меня было 2 кабачка каждый весом по 500 грамм . Кабачок нужно порезать брусочками . Я сначала порезала на три части .
И потом каждую часть на брусочки .
Брусочки из кабачков посолила . Соль добавляйте по вкусу .
И переложила их в миску .
Готовлю маринад . Для маринада понадобятся специи и растительное масло . Из специй брала паприку , куркуму , сухой чеснок , черный перец , сухую горчицу .
Добавила к ним растительное масло и очень хорошо перемешала .
Полученный маринад вылила на кабачки .
И опять перемешала . Ложкой лучше не перемешивайте . Рукой намного удобнее .
Оставила кабачки минут на 10 , чтобы они впитали запахи специй .
Далее беру противень и застилаю пергаментной бумагой . И выкладываю на него кабачки .
Сверху поливаю равномерно , оставшимся маринадом и немного посыпаю сыром .
Сыра кладу совсем немного на каждый брусочек .
Ставлю запекать в очень хорошо разогретую духовку . Температура духовки 200 градусов .
Кабачок такой овощ , что не требует длительного приготовления . Максимум минут 15 . Смотрите по вашей духовке .
Готовые кабачки перекладываю на тарелку и хорошо посыпаю зеленью . Я использовала укроп .
Проще рецепта и быть не может . Вкусно и полезно .
Попробуйте обязательно !!!
Рецепт
Кабачки молодые 1 кг
Соль по вкусу
Маринад
Масло растительное 5 ст . л.
Паприка 1 ч. л .
Куркума 1 ч. л .
Чеснок 1 ч . л .
Горчичный порошок 0,5 ч . л .
Черный перец молотый 0,5 ч. л .
Сыр 50 грамм
Зелень для подачи
Приятного аппетита !!!
Если Вам понравилось поставьте Класс !!! Поделитесь в социальных сетях или оставьте комментарий . Ваше внимание для меня лучшая Награда !!!
