Всем здравствуйте)Сегодня предлагаю вам приготовить рыбу сваренную на пару.Приступим)
Берем рыбку,примерно весом 1 кг.Я обычно покупаю карпа,но так же можно взять судака,окуня и т.д.)
Рыбу чистим,удаляем жабры и промываем в проточной воде.Затем,на рыбке в боковой части делаем надрезы.Потом берем 1 луковицу и 4-5 шампиньонов.Грибы и лук очень мелко шинкуем
Затем, боковые надрезы наполняем грибами,а в брюшко рыбки закладываем мелко порезанный лучок,и посыпаем приправой,какая нам нравится,а потом все сбрызнем растительным маслом.Рыбку нужно посолить с обеих сторон ,а также изнутри.Дальше,подготовленную рыбу,загружаем в пароварку и варим 30 минут
Когда наше блюдо будет готово,выкладываем рыбку на блюдо,вынимаем лук,и поливаем горячим растительным маслом.А так же рыбку сверху можно сбрызнуть соевым соусом и украсить зеленью. Всем приятного аппетита!
