Ингредиенты
Крупа гречневая - 1/2 стакана (сырой продукт)
Куриное филе (или готовый куриный фарш) - 500 г
Лук репчатый - 1 головка
Соль, перец молотый - по вкусу
Приправа овощная - по вкусу
Сухари панировочные - 3-4 столовых ложки
масло растительное - для жарки
Гречневую крупу отварить в слегка подсоленой воде до готовности. Пока варится крупа, пропустить куриное филе, лук через мясорубку. Перемешать фарш с луком.
Добавить гречневую кашу, приправу, соль, перец молотый, яйцо.
Хорошенько перемешать.
Руки смочить в воде, сформировать котлетки желаемой формы. Обвалять котлеты в панировочных сухарях.
Разогреть сковороду с растительным маслом (огонь средний). Выложить котлеты на сковороду. Жарить до румяности с одной стороны.
Затем котлеты перевернуть и жарить с другой стороны (огонь уменьшить до минимума).
Надеюсь Вам понравилось. Приятного аппетита!!!
Подпишитесь и я Всегда буду с вами!
