Кухня: Италия
Количество порций: 6
Необходимые продукты:
✅ 400 г помидоров
✅ 200 г шампиньонов
✅ 1 небольшая банка головок артишока
✅ 100 г консервированных креветок
✅ по 8 шт. маслин и зеленых оливок с начинкой
✅ 100 г сырокопченой колбасы, нарезанной ломтиками
✅ 4 ст.л. оливкового масла
✅ 200 г сыра моццарелла
Способ приготовления рецепта:
Тесто приготовим, как для неаполитанской пиццы. Раскатаем две круглые лепешки. Духовку разогреем до 220 градусов, два противня смажем оливковым маслом. Помидоры нарежем ломтиками. Шампиньоны очистим, промоем и порежем. Артишокам дадим стечь и разрежем каждую головку на четыре части.
Креветки сполоснем холодной водой и дадим стечь. Из маслин удалим косточки и разрежем на половинки, так же, как и зеленые оливки. Помидоры и ломтики колбасы уложим на пиццу, поверх них - артишоки и шампиньоны. Посыплем креветками и маслинами с оливками, сбрызнем оливковым маслом. Сыр нарежем кусочками и разложим по тесту. Пиццу печем 15-20 минут.
