Добрый день(вечер) всем, кто задумывается о правильном питании, о похудении да и вообще о своём здоровье. Уж сколько статей написано и блогов создано о том, как нужно питаться и как не стоит, чтобы не вредить себе, любимой (любимому).
Я пишу конкретно о своём опыте перехода на вкусное домашнее питание, способствующее похудению. Конечно все знают, что завтрак должен быть питательным и вообще - он должен быть! Пролистывала недавно статьи я наткнулась на исследования американского ученого, который доказал, что съесть на завтрак кусок пиццы гораздо полезнее, чем намешать всем известные хлопья (разрекламированные быстрые завтраки).
В пицце гораздо больше белка и свежих ингредиентов и при этом меньше сахара, чем в готовых зерновых завтраках. Ведь в основном готовые завтраки не имеют питательной ценности, а вот сахара в них с избытком. Так что всё в продуктах и готовых блюдах относительно. Нужно действительно думать о пользе и вреде и о том, из чего состоит ваша еда в реальности. Ну а теперь - моё меню на сегодняшний день.
День, конечно выдался очень серым, дождливым. Учитывая, что я несколько дней подряд не добирала своих кКал, решила на утро пожарить блинчиков. Как раз - и согреюсь у плиты. Если честно, печь блины - я терпеть не могу. Надо потратить кучу времени, а съедается за минуту. Но раз такая погодка выдалась - решила - будут блинчики. При приготовлении теста немного поэкспериментировала: взяла пшеничную муку пополам с овсянкой (измельчила её).
Вот мой завтрак. Припозднился, конечно, пока на всех блинчиков напекла.
Полила немного мёдом, так как чай я пью без сахара, а блинчики люблю именно с медком.
Калорийность завтрака вышла 165 кКал
Решила на обед сварить суп с фрикадельками. Поскольку ливень не дал выйти в огород за зеленью, нашла в морозилке замороженный шпинат. И супик удался на славу - питательный, ароматный. А еще натерла моркови с чесночком (вместо майонеза сметана). И вот мой обед:
Белый хлеб обычно не ем, но в магазин из-за погоды не выходила, а любимый муж на перерыве привез вот такой - пшеничный. Ничего страшного - поверьте этот кусочек никак негативно не отразится на моём калораже.
И, как обычно чашка кофе с 20 г шоколада. Обед вышел на 337 кКал. Вот это правильно!
Обошлась сегодня вообще без перекусов. Может потому что не "носилась как обычно" по саду-огороду. А из движений - моя утренняя тренировка была в основном.
На ужин я замариновала кусочки индейки в сметанно-горчичном соусе и отправила в духовку. Главное - не пересушить. И вот - ужин готов:
Ужин вместился в 220 кКал. Позже выпила зелёного чая и насыпала немного "того самого" быстрого завтрака Сini Minis. Ничего не пекла сегодня творожного, поэтому решила добрать калорий (всего 38 в моей порции) и похрустеть ими с чайком. Тем более я очень люблю вкус корицы.
Итого за день не смотря на моё, казалось бы плотное питание - немного опять недобор калорий и белка. Жиры и углеводы чуть-чуть ниже нормы. Но я так же как и вы - всё еще в пути. И ошибки нам позволительны! Главное их признавать.
