Для приготовления вам понадобятся:
1 цукини
1 спелый мягкий авокадо
2 яйца вкрутую
1 зубчик чеснока
½ чайной ложки базилика
соль
перец
авокадо или другое масло
Порежьте авокадо и очистите. Положите мякоть в блендер, добавьте два вареных яйца, измельченный чеснок и немного сушеного базилика. Медленно перемешайте и добавляйте масло по мере необходимости, пока не получите плотную массу. Вы можете настроить вкус с перцем и солью, но это не обязательно. Цукини нарезать тонкими полосками, посыпать базиликом и обжарить на масле. После охлаждения нанесите пасту из авокадо и заверните ее в рулон. Приятного вам аппетита
