Обычный салат. От этого он не менее вкусный чем какие-то супер-пупер новороченные салаты.
Минимум ингредиентов. Максимум свежести.
- 1/4 кочана белокочанной капусты
- 1 помидор большого размера
- 1 огурец среднего размера
- 10 перьев зелёного лука
- 1 столовая ложка майонеза
- соль по вкусу
Режем маленькими кубиками капусту.
Почему - то в наши дни магазинная капуста какая-то суховатая и жестковатая, наверное потому что завозят откуда- нибудь, поэтому я режу ее мелко.
Солим капусту и "жамкаем", чтобы сок пустила.
У огурца отрезаем "попки" режем мелкими кубиками.
У помидора вырезаем плодоножку, нарезаем кубиками.
Зелёный лук нарезаем тонкими колечками.
Все складываем в салатник к капусте, ещё раз чуть-чуть солим , добавляем майонез и перемешиваем.
Салат готов к употреблению.
Не надо этот салат делать впрок и заранее. Помидоры и огурцы любят пускать сок при контакте с солью, и салат теряет не только свою внешнюю привлекательность, но и вкусовые качества.
Спасибо за внимание!
